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Küchenchef*in (m/w/d) für moderne, gesunde Gerichte
Kennziffer 491, Linz

Du liebst es, Dich kreativ in der Küche auszutoben und Teamgeist in Deine Mannschaft zu bringen? Neben Deiner kulinarischen Leistung hast Du auch die Zahlen und die Organisation im Auge?
Werde Chef de Cuisine in einer modernen, kreativen Küche, wo auch vegetarische und vegane Speisen nicht zu kurz kommen.

Allumfassende, vielseitige Aufgaben rund um die Küche:

  • Führung des Küchenteams und Verantwortung für die erstklassige Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation der Speisen
  • laufende Rezeptentwicklung und Überarbeitung des Angebotkonzeptes (z.B.: für den À-la-carte-Bereich, für Onlinebestellungen, Veranstaltungen und Cateringangeboten)
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs unter Einhaltung des hohen Qualitätsanspruches und der HACCP-Bestimmungen
  • ökonomischer, nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln und betrieblichen Arbeitsmaterialien
  • Abwicklung von administrativen, betriebswirtschaftlichen Tätigkeiten

Kreative Persönlichkeit mit unternehmerischer und betriebswirtschaftlicher Denkweise und Liebe zum Beruf:

  • abgeschlossene Koch-Ausbildung und einschlägige Berufserfahrung
  • Ideen und fachliche Kompetenz für eine moderne Küchenlinie
  • Wertschätzender Umgang mit Mitarbeiter*innen, Gästen und Lebensmitteln
  • Neugierde und Bereitschaft neue Trends umzusetzen
  • Zuverlässig, stressresistent
  • gute Deutsch-Kenntnisse

Neuer, moderner Arbeitsplatz im Herzen von Linz mit spannenden Arbeitszeiten:

  • Raum zur Entfaltung Deiner Kreativität und für Produktentwicklung
  • Sicherer, stabiler und zukunftsorientierter Arbeitsplatz eingebettet in ein Großunternehmen
  • Fokus der Bewirtung ist Mittags und Abends bis ca. 21:00 Uhr
  • Fachliche und persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
  • Das Bruttomonatsentgelt startet ab € 3.200,- und wird Deinen Qualifikationen und Erfahrungen angepasst.
Ihr Ansprechpartner
Job Facts
Branche / Bereich

Gastronomie

Karrierelevel

Führungskraft

Anstellung

Vollzeit

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